Tarta de queso al horno cremosa | Receta casera

La tarta de queso al horno es mi postre preferido con diferencia. Esta prescripción he de opinar que es encima de unos de mis restaurantes favoritos, Cañadio, renombrado por su gran calidad y su tarta.



La prescripción de tarta de queso al horno la subieron a su instagram, por eso he de indicar que es su prescripción y es la mejor del mundo. Si habéis ido al restaurante… sale clavada en serio.

Recetas de tartas de queso

En otras ocasiones he hecho otras recetas de tarta de queso, la mayoría, sin usar el horno. Os las dejo aquí listados porque son otras recetas geniales.

Ingredientes para hacer tarta de queso al horno

  • Molde de tarta de 28 cm
  • 200 gramos de galletas maría
  • 120 gramos de mantequilla
  • 800 ml de nata
  • 800 gramos de queso crema (tipo philadelphia)
  • 250 gramos de queso fresco
  • 8 huevos
  • 300 gramos de azúcar

Cómo hacer tarta de queso al horno

1.- En un vaso de mezcladora, trituramos las galletas maría.

 

 

2.- Seguidamente agregamos la mantequilla pomada o derretida y seguimos mezclando. Con esto haremos la pequeña almohadilla de bofetada de la tarta.

 

 

3.- Colocamos la mezcla en la almohadilla del molde.

 

 

4.- En el mismo vaso de mezcladora. Colocamos los huevos, la nata, el azúcar y los quesos. trituramos adecuadamente. Podemos hacerlo en thermomix o además a mano. Como mejor os venga o mejores utensilios tengáis.

 

 

5.- Precalentamos el horno a 180º e introducimos durante 40 minutos con el calor en lo alto debajo. No os asustéis si cuando la saquéis está totalmente líquida. Dejamos templar la tarta y la introducimos en la frigorífico unas horas para que se enfrie. Cuando la partais cuidado porque la parte interior debe resultar cremosa y así estará si seguís la prescripción al pie de la verso.

Lo podéis presentar con una fantasía de helado de vainica que le va espléndido.

 


Estás viendo publicaciones: Tarta de queso al horno cremosa | Receta casera

Sitio web:https://cambioradicalperu.com/
Categoría: Recetas

Leave a Reply